Yangiliklar

Oziq-ovqat fabrikasining kiyinish xonasi xodimlarning ishlab chiqarish maydoniga kirishi uchun zarur bo'lgan o'tish joyidir. Uning jarayonining standartlashtirilishi va sinchkovligi oziq-ovqat xavfsizligi bilan bevosita bog'liq. Quyida oziq-ovqat fabrikasining echinish xonasining jarayoni batafsil tanishtiriladi va qo'shimcha ma'lumotlar qo'shiladi.

Kiyinish xonasi jarayoni bilan tanishtirish

I. Shaxsiy buyumlarni saqlash

1. Xodimlar shaxsiy narsalarini (masalan, mobil telefonlar, hamyonlar, ryukzaklar va boshqalar) belgilangan joyga qo'yishadi.shkaflarva eshiklarni qulflang. Shkaflar “bir kishi, bir kishi” tamoyilini qabul qiladishkafElementlarning xavfsizligini ta'minlash uchun ", bir qulf".

2. Yechinish xonasini toza va gigiyenik holatda saqlash uchun oziq-ovqat, ichimliklar va ishlab chiqarish bilan bog'liq bo'lmagan boshqa narsalar shkaflarda saqlanmasligi kerak.

II. Ish kiyimlarini almashtirish

1. Xodimlar ish kiyimlarini belgilangan tartibda almashtiradilar, bunda odatda quyidagilar kiradi: poyabzalni yechish va fabrika tomonidan taqdim etilgan ish poyabzaliga almashtirish; o'zlarining paltolari va shimlarini echib, ish kiyimlari va fartuklarga (yoki ish shimlariga) o'tishlari.

2. Oyoq kiyimlarini joylashtirish kerakpoyabzal shkafiva ifloslanish va tartibsizlikni oldini olish uchun chiroyli tarzda stacked.

3. Ish kiyimlari toza va tartibli bo'lishi kerak, shikastlanish yoki dog'lardan saqlansin. Zarar yoki qoralangan bo'lsa, ularni o'z vaqtida almashtirish yoki yuvish kerak.

III. Himoya vositalarini taqinglar

1. Ishlab chiqarish maydonining talablariga qarab, xodimlar qo'lqop, niqob, soch to'rlari va boshqalar kabi qo'shimcha himoya vositalarini kiyishlari mumkin. Ularni kiyishhimoya vositalarisoch, og'iz va burun kabi ochiq joylarni to'liq qoplashini ta'minlash uchun qoidalarga rioya qilishlari kerak.

IV. Tozalash va dezinfektsiyalash

1. Ish kiyimini almashtirgandan so'ng, xodimlar belgilangan tartiblarga muvofiq tozalash va dezinfeksiya qilishlari kerak. Birinchidan, foydalaningantiseptik vositaqo'llarni yaxshilab tozalash va quritish; ikkinchidan, qo'llar va ish kiyimlarini dezinfeksiya qilish uchun zavod tomonidan taqdim etilgan dezinfektsiyalash vositasidan foydalaning.

2. Dezinfektsiyalash vositasining kontsentratsiyasi va foydalanish muddati dezinfektsiya ta'sirini ta'minlash uchun qoidalarga qat'iy rioya qilishi kerak. Shu bilan birga, xodimlar shaxsiy himoyaga e'tibor berishlari va dezinfektsiyalash vositalarining ko'z yoki teriga tegmasligi kerak.

V. Tekshirish va ishlab chiqarish maydonlariga kirish

1. Yuqoridagi amallarni bajargandan so'ng, xodimlar ish kiyimlari toza va himoya vositalarining to'g'ri taqib yurganligiga ishonch hosil qilish uchun o'z-o'zini tekshirishlari kerak. Administrator yoki sifat inspektori har bir xodimning talablarga javob berishiga ishonch hosil qilish uchun tasodifiy tekshiruvlar o'tkazadi.

2. Talablarga javob beradigan xodimlar ishlab chiqarish maydoniga kirib, ish boshlashlari mumkin. Agar talablarga javob bermaydigan holatlar mavjud bo'lsa, xodimlar tozalash, dezinfeksiya qilish va yana kiyish bosqichlaridan o'tishlari kerak.

Eslatmalar

1. Kiyinish xonasini toza tuting

1. Xodimlar echinish xonasining jihozlariga yaxshi g'amxo'rlik qilishlari kerak va xonaga hech narsa yozmasliklari yoki yozmasliklari kerak. Shu bilan birga, echinish xonasidagi zamin, devorlar va jihozlar toza va sanitariya holatida bo'lishi kerak.

(II) Qoidalarga rioya qilish

1. Xodimlar echinish xonasidan foydalanish qoidalari va tartib-qoidalariga qat'iy rioya qilishlari kerak va kiyim almashtirish xonasida dam olish, chekish va ko'ngil ochishga yo'l qo'yilmaydi. Agar biron-bir qoidabuzarlik aniqlansa, xodim tegishli jazoga tortiladi.

3. Muntazam tozalash va dezinfeksiya qilish

1. Kiyinish xonasini sanitariya va tartibni saqlash uchun maxsus shaxs tomonidan muntazam tozalash va dezinfeksiya qilish kerak. Xodimlarning toza va gigiyenik echinish xonalaridan foydalanishini ta'minlash uchun tozalash va dezinfeksiya ishlamaydigan vaqtlarda amalga oshirilishi kerak.