I. Ish kiyimlariga qo'yiladigan talablar
1. Ish kiyimlari va ish qalpoqlari odatda oq rangdan tayyorlanadi, ular bo'linishi yoki birlashtirilishi mumkin. Xom maydon va pishirilgan joy ish kiyimlarining turli ranglari bilan ajralib turadi (farqlash uchun siz ish kiyimining bir qismini, masalan, turli xil yoqalar ranglarini ham ishlatishingiz mumkin)
2. Ish kiyimida tugma va cho‘ntak bo‘lmasligi, kalta yenglardan foydalanmaslik kerak. Shlyapa ishlov berish jarayonida sochlarning oziq-ovqatga tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun barcha sochlarni o'rashga qodir bo'lishi kerak.
3. Qayta ishlash muhiti nam bo'lgan va tez-tez yuvilishi kerak bo'lgan ustaxonalar uchun xodimlar yomg'ir botinkalarini kiyishlari kerak, ular oq va silliq bo'lishi kerak. Suv iste'moli kam bo'lgan quruq ustaxonalar uchun xodimlar sport poyabzali kiyishlari mumkin. Ustaxonada shaxsiy poyabzal kiyish taqiqlanadi va ustaxonaga kirish va chiqishda almashtirilishi kerak.
II. Kiyinish xonasi
Kiyinish xonasida asosiy kiyinish xonasi va ikkinchi darajali echinish xonasi mavjud bo'lib, ikkita echinish xonasi o'rtasida dush xonasi o'rnatilishi kerak. Xodimlar birlamchi echinish xonasida kiyimlarini, poyabzallarini va bosh kiyimlarini echib, shkafga qo'yishadi va dushdan keyin ikkinchi darajali shkafga kirishadi So'ngra ish kiyimlari, poyabzal va bosh kiyimlarni kiyishadi va qo'llarni yuvish va dezinfektsiyadan keyin ustaxonaga kirishadi.
Eslatma:
1. Har bir insonning shkafi va ikkinchi shkafi bo'lishi kerak.
2. Kiyinish xonasida ultrabinafsha chiroqlar o'rnatilishi kerak va har kuni ertalab 40 daqiqa yoqiladi va ishdan chiqqandan keyin 40 daqiqa davomida yoqiladi.
3. Kiyinish xonasida chiriyotgan va qurtlarni oldini olish uchun gazaklarga ruxsat berilmaydi!
III. Qo'llarni dezinfektsiyalash Qo'llarni yuvish va dezinfeksiya qilish bosqichlari
Qo'l yuvish dezinfektsiyasining sxematik sxemasi va qo'l yuvish dezinfeksiya jarayonining matn tavsifi lavaboda joylashtirilishi kerak. Joylashtirish joyi aniq bo'lishi va hajmi mos bo'lishi kerak. Qo'l yuvish tartibi: qo'l yuvish va dezinfektsiyalash uchun ishlatiladigan asbob-uskunalar va jihozlarga qo'yiladigan talablar
1. Lavaboning kran kaliti induktiv, oyoq bilan ishlaydigan yoki vaqtni kechiktiruvchi kran bo'lishi kerak, asosan qo'lni yuvgandan so'ng, kranni o'chirish orqali qo'lning ifloslanishini oldini olish uchun.
2. Sovunli dispenser Avtomatik sovunli dispenserlardan ham, qo‘lda ishlatiladigan sovunli dispenserlardan ham foydalanish mumkin, qo‘l bilan oziq-ovqat hidiga tegmaslik uchun aromatik hidli sovunlardan foydalanish mumkin emas.
3. Qo'l quritgich
4. Dezinfektsiya ob'ektlari Qo'llarni dezinfeksiya qilish usullariga quyidagilar kiradi: A: Avtomatik qo'l dezinfektsiyalash vositasi, B: Qo'lni namlash uchun dezinfektsiyalash idishi Dezinfektsiya reaktivi: 75% spirt, 50-100PPM xlorli dezinfektsiyalash vositasi Aniqlash konsentratsiyasi: spirtni aniqlash gidrometrdan foydalanadi, u har bir preparatdan keyin tekshiriladi. Xlorli dezinfektsiyalash vositasida mavjud xlorni aniqlash: xlor sinov qog'ozi bilan sinov. Issiq eslatma: zavodning o'z ehtiyojlariga ko'ra, tanlang (bu erda faqat bir taklif)
5. To'liq uzunlikdagi oyna: To'liq uzunlikdagi oyna echinish xonasiga yoki qo'l yuvish va dezinfektsiyalash joyiga o'rnatilishi mumkin. Seminarga kirishdan oldin xodimlar o'z kiyimlari GMP talablariga javob berishini, sochlari ochiqligini va hokazolarni tekshirish uchun oynani o'zlari tekshirishlari kerak.
6. Oyoq hovuzi: Oyoq hovuzi o'z-o'zidan qurilgan yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan hovuz bo'lishi mumkin. Oyoq hovuzini dezinfektsiyalash vositasining konsentratsiyasi 200 ~ 250PPM ni tashkil qiladi va dezinfektsiyalovchi suv har 4 soatda almashtiriladi. Dezinfektsiyalovchining kontsentratsiyasi dezinfektsiya test qog'ozi bilan aniqlangan. Dezinfektsiya reaktivi xlorli dezinfektsiyalovchi (xlor dioksidi, 84 dezinfektsiyalovchi, natriy gipoxlorit ---bakteriyalar va boshqalar) bo'lishi mumkin.
Xabar vaqti: 25-mart-2022-yil