Seshanba kuni Bostonda boʻlib oʻtadigan yillik Nyu-England oziq-ovqat koʻrgazmasidan soʻng oʻndan ortiq koʻngillilar va “Food for Free” notijorat tashkilotining xodimlari oʻz yuk mashinalariga 50 qutidan ortiq foydalanilmagan oziq-ovqat yuklashdi.
Mukofot tashkilotning Somervildagi omboriga yetkaziladi, u yerda saralanadi va oziq-ovqat omborlariga tarqatiladi.Oxir-oqibat, bu mahsulotlar Buyuk Boston hududidagi ovqatlanish stollarida tugaydi.
"Aks holda, bu [oziq-ovqat] poligonga tushib qoladi", dedi Ben Engle, Food for Free kompaniyasining bosh direktori."Bu siz tez-tez uchramaydigan sifatli oziq-ovqatga kirish uchun ajoyib imkoniyatdir ... shuningdek, oziq-ovqat bilan ta'minlanmaganlar uchun."
Boston ko'rgazma maydonlarida bo'lib o'tgan Nyu-England oziq-ovqat ko'rgazmasi oziq-ovqat xizmatlari sanoati uchun mintaqadagi eng yirik savdo tadbiridir.
Sotuvchilar o‘z eksponatlarini yig‘ishtirayotgan bir paytda, Food for Free kompaniyasi xodimlari tashlab ketishdan “qutqarish” mumkin bo‘lgan qoldiqlarni qidirmoqda.
Ular ikkita stolga yangi mahsulotlar, sho'rva go'shtlari va yuqori sifatli oziq-ovqat assortimentini qadoqlashdi, keyin bir nechta aravaga non ortishdi.
"Ushbu ko'rgazmalarda sotuvchilar namunalar bilan kelishlari va qolgan namunalar bilan nima qilish haqida rejasi yo'qligi odatiy hol emas", dedi Angle New England dengiz mahsulotlari ko'rgazmasiga."Shunday qilib, biz uni yig'ib, och odamlarga beramiz."
Oziq-ovqatlarni to'g'ridan-to'g'ri oilalar va shaxslarga tarqatish o'rniga, Bepul oziq-ovqat mahalliy jamoalarda ko'proq aloqaga ega bo'lgan kichikroq oziq-ovqat yordam tashkilotlari bilan ishlaydi, dedi Angle.
"Biz jo'natadigan oziq-ovqatning 99 foizi oziq-ovqat bepul kabi transport yoki logistika infratuzilmasiga ega bo'lmagan kichik agentlik va tashkilotlarga ketadi", dedi Engl."Shunday qilib, biz asosan turli manbalardan oziq-ovqat sotib olamiz va uni to'g'ridan-to'g'ri jamoatchilikka tarqatadigan kichik korxonalarga jo'natamiz."
Bepul oziq-ovqat ko'ngillisi Megan Vitterning aytishicha, kichik tashkilotlar ko'pincha oziq-ovqat banklaridan hadya qilingan oziq-ovqatlarni etkazib berishga yordam beradigan ko'ngillilar yoki kompaniyalarni topishga qiynaladi.
"Birinchi Jamoat cherkovining oziq-ovqat ombori bizga qo'shimcha oziq-ovqat olishimizga yordam berdi ... bizning muassasamizga", dedi Vitter, cherkovning sobiq oziq-ovqat ombori xodimi."Shunday qilib, ularning transportiga ega bo'lishlari va ular bizdan transport uchun haq olishmagani juda yaxshi."
Oziq-ovqatlarni qutqarish harakatlari foydalanilmagan oziq-ovqat va oziq-ovqat xavfsizligini fosh qilib, Boston shahar kengashi a'zolari Gabriela Kolet va Rikardo Arroyoning e'tiborini tortdi.O'tgan oy er-xotin oziq-ovqat sotuvchilari qolgan oziq-ovqatlarni tashlab yubormasdan, notijorat tashkilotlarga xayriya qilishni talab qiladigan tartibga solishni joriy qildi.
Arroyoning so'zlariga ko'ra, 28 aprel kuni eshitilishi rejalashtirilgan taklif oziq-ovqat do'konlari, restoranlar va boshqa sotuvchilar o'rtasida oshxonalar va osh oshxonalari bilan tarqatish kanallarini yaratishga qaratilgan.
Qo'shimcha oziq-ovqat yordami dasturi kabi qancha federal yordam dasturlari nihoyasiga etganini hisobga olib, Engel oziq-ovqatni qutqarish bo'yicha ko'proq sa'y-harakatlar zarurligini aytdi.
Massachusets O'tish davrida yordam departamenti shtat jismoniy shaxslar va oilalarga qo'shimcha SNAP imtiyozlari berishini e'lon qilishidan oldin, Engel u va boshqa tashkilotlar oziq-ovqat omborlarida kutayotgan odamlar soni sezilarli darajada oshganini payqaganini aytdi.
"Hamma biladiki, SNAP dasturini tugatish xavfli oziq-ovqat kamroq bo'lishini anglatadi", dedi Engel."Biz, albatta, ko'proq talabni ko'ramiz."
Xabar berish vaqti: 2023 yil 05-iyun