KLİVLAND - Kocian Meats-da xaridorlar tanlashlari mumkin bo'lgan ko'plab protein variantlari mavjud, ammo hayotdagi ko'p narsalar singari, tayyorlanayotgan mahsulotlar inflyatsiyaga duchor bo'ladi.
"Oddiy narsalar juda ko'payib ketdi, hatto hamma narsaning asosiy qismi ham", dedi menejer Kandisko Sian. "Men mijozlarning "Yo xudoyim, hamma narsa qimmat" deganlarini eshitaman."
Kocian qassob do'konida o'rnatgan oziq-ovqat narxlari orqali o'sib borayotgan oziq-ovqat narxini boshqarish uchun kurashdi.
“Afsuski, agar narxlarimiz oshib ketsa, biz bunga moslashishimiz kerak,” dedi Koscian.”Biz hamma narsani imkon qadar past saqlashga harakat qilmoqdamiz, shunda odamlar sifatli mahsulotlarni olishlari va xaridlaridan mamnun bo'lishlari mumkin.Ularning pullaridan maksimal darajada foydalaning”.
Narxlarning oshishi Kocian Meatsga xos emas. Mehnat statistikasi byurosi maʼlumotlariga koʻra, 2019-yildan beri choʻchqa goʻshti pirzola narxi bir funt uchun qariyb 1 dollarga oshgan. Bu vaqt ichida tovuq koʻkraklari bir funt uchun 2 dollardan koʻproqqa koʻtarilgan, xom mol goʻshti ham koʻpaygan. eng katta narx o'sishi. Bu 2019 yildan beri har bir funt uchun deyarli 3 dollarga oshgan.
Bu oshib borayotgan xarajatlar iste'molchilarni xarid qilish odatlarini o'zgartirishga undamoqda. 2009 yilda davom etgan Buyuk turg'unlik davrida iste'molchilar go'shtga kamroq pul sarfladilar va arzonroq go'sht sotib olishni afzal ko'rdilar - bu tendentsiya hozirda paydo bo'lmoqda.
"Men ko'plab mijozlar, mening eski mijozlarim va yangi mijozlar bifshteks kabi qimmat mahsulotlarni sotib olishni to'xtatib, biroz ko'proq maydalangan mol go'shti, ko'proq parranda go'shti kabi tejamkorroq narsaga o'tishganini ko'rdim", dedi Koscian."Ular ko'proq sotib olishadi. ommaviy, shuning uchun bu erda qancha ko'p sotib olsangiz, shuncha arzonroq bo'ladi.
Uning so'zlariga ko'ra, Klivlenddagi Slammin' Sammy's BBQ-ni boshqaradigan Sam Spain kabi o'z bizneslari uchun ommaviy xarid qiluvchi mijozlar va Kocian Meats-dan zahiralarni olish, dedi u.
“Ilgari gamburgerlar paketi 18 dollar edi, hozir esa taxminan 30 dollar.Ilgari hot-doglar paketi 15 dollar bo‘lgan bo‘lsa, hozir 30 dollar atrofida.Hamma narsa deyarli ikki baravar ko'paydi ", dedi Ispaniya.
“Bu xira ko'rinadi.Rostini aytsam, baho berish qiyin, chunki narxlar ko'tarilishi va tushishi mumkin.Siz uni mijozlarga topshirishni yomon ko'rasiz, lekin sizda boshqa tanlov yo'q ", dedi Ispaniya.“Bu qiyin, qiyin.O'ylab ko'r.voz kechish."
Kocian Meats kompaniyasida ishlaydigan Karen Elliott kabi o'z oilalari uchun xarid qilayotgan iste'molchilar ham inflyatsiyaning oziq-ovqat narxiga ta'siri bilan kurashmoqda.
“Men avvalgidan biroz kamroq sotib olaman.Men ommaviy ravishda ko'proq sotib olaman, yoki men bir funtni tejashim mumkin, - dedi Elliott.
Ko'pincha katta oila uchun ovqat pishiradigan Elliott pulini ko'paytirish yo'llarini topdi va oziq-ovqat narxining oshishiga qaramay, yaqinlarini boqdi.
"Men cho'chqa go'shti kabi katta bo'laklarni sotib olishni yoki sabzavot va boshqa narsalar bilan cho'zilishi mumkin bo'lgan narsalarni qovurishni yaxshi ko'raman", deydi Elliott. "Men odatda hamma narsani o'zim qilaman, lekin hozir men odamlardan buni olib kelishlarini, plastinka olib kelishlarini va qog'oz olib kelishlarini so'rayman. mahsulotlar.Odatda uyimga kelganingizda hamma narsa bor, lekin endi uni yoyish kerak.Oila ham bir oz ish qilsin”.
Ayni paytda, 1922 yildan beri faoliyat yuritayotgan Kocian Meats Buyuk Depressiya va ko'plab turg'unliklardan keyin inflyatsiya oqibatlari bilan kurashayotgan iste'molchilar uchun ba'zi maslahatlarga ega.
"Eng yaxshi narsa - bu ommaviy xarid qilish, oilaviy paketlarni sotib olish, qutilarni sotib olish", dedi Kocian. "Agar sizda bo'sh joy bo'lsa va pulingiz bo'lsa, muzlatgichni oling, shunda siz ommaviy xarid qilishingiz mumkin.Oilangizni boqish uchun cho'zing."
Koʻproq hikoyalarimiz, shuningdek, soʻnggi yangiliklar, soʻnggi ob-havo maʼlumotlari, yoʻl harakati maʼlumotlari va boshqalar haqida ogohlantirishlar uchun News 5 Klivlend ilovasini bugun yuklab oling. Hozir Apple qurilmangiz uchun va Android qurilmangiz uchun bu yerdan yuklab oling.
Shuningdek, siz Klivlend News 5-ni Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV NOW, Hulu Live va boshqalarda tomosha qilishingiz mumkin. Biz Amazon Alexa qurilmalarida hammiz. Striming opsiyalarimiz haqida bu yerda batafsil ma’lumot oling.
Yuborilgan vaqt: 19-iyul-2022